Eat Just, Start-Up Yang Memperkenalkan Teknologi Daging Kultur Ke Seluruh Dunia

Sub Topik

Negara kita dikejutkan dengan isu daging tidak halal yang berlegar dalam negara sejak 40 tahun yang lalu. Isu daging import merupakan salah satu isu yang besar dalam industri perternakan dalam negara.

Sehingga kini, negara kita masih tidak mampu menampung daging halal yang menjadi keperluan kebanyakan orang beragama Islam.

Kita terpaksa mengimport daging lembu dari luar terutamanya dari India untuk memenuhi keperluan makanan dalam negara. Disebabkan isu ini, terdapat pihak yang mengambil kesempatan untuk menipu dalam urusan halal daging terbabit.

Di era moden ini, terdapat beberapa syarikat didunia yang telah berjaya mencipta daging altenatif bagi membantu mengatasi masalah kekurangan bekalan daging di dunia ketika ini.

Antara daging yang menjadi semakin popular pada masa ini adalah daging yang dihasilkan menggunakan sel tumbuhan dan juga melalui tissue culture (kultur tisu). Kedua-dua jenis penghasilan daging ini kini mendapat tempat di kalangan masyarakat.

Bagaimana Syarikat Ini Bermula?

Syarikat start-up yang terkenal di dunia pada masa ini yang menghasilkan daging berdasarkan sel kultur ini adalah Eat Just. Syarikat yang berpengkalan di California, Amerika Syarikat telah diasaskan oleh Josh Tetrick yang merupakan pemegang ijazah di dalam jurusan undang-undang.

Beliau sebelum ini pernah tinggal di Afrika untuk projek kemanusiaan dan melihat sendiri dengan mata kepalanya mengenai krisis kebuluran yang melanda Afrika pada ketika itu.

Selain itu juga, aktivis haiwan sering membantah tindakan meyembelih binatang ternakan kerana dianggap sebagai zalim pada sisi pandangan mereka. Beliau ingin menyelesaikan masalah kebuluran yang dihadapi oleh penduduk Afrika.

Idea pertama yang terlintas didalam fikiran Josh Tetrick ketika ingin menubuhkan syarikat ini adalah telur ayam. Beliau rasa sekiranya telur ayam dapat dihasilkan dalam kuantiti yang banyak melalui teknologi sel kultur, ia akan mengurangkan jumlah kebuluran yang berlaku ke atas negara miskin dunia.

Pada tahun 2011, beliau menggunakan wang simpanan sebanyak USD3,000 untuk membangunkan syarikat Eat Just. Ideanya itu mendapat perhatian beberapa venture capitalist yang melihat potensi terknologi sel kultur tisu dalam menghasilkan makanan.

Venture capital turut melabur sejumlah wang yang besar untuk mengembangkan idea perniagaan ini. Setelah mendapat wang pelaburan yang besar, Josh Tetrick telah mengambil ramai ahli biologi, ahli kimia dan tukang masak untuk mengembangkan lagi ideanya itu.

Akhirnya pada tahun 2018, syarikat ini telah berjaya mengeluarkan telur ayam yang dihasilkan daripada tumbuh-tumbuhan dan mula dipasarkan di Amerika Syarikat.

Penerimaaan Masyarakat Terhadap Daging Ayam Kultur

Syarikat ini kemudian memilih Singapura sebagai pangkalan untuk mengembangkan perniagaan di rantau Asia.

Singapura dipilih kerana mempunyai polisi yang ingin menjadikan negara mereka mengeluarkan hampir 30% produk makanan bagi keperluan negara tersebut. Sedangkan pada ketika ini, ianya hanya menyumbang sebanyak 10% untuk keperluan penduduk negara tersebut.

Selain daripada itu, Singapura merupakan hab terbaik di Asia dalam teknologi kultur tisu kerana mempunyai ramai tenaga pakar dalam bidang tersebut.

Kredit Gambar: Market Realist

Kini, syarikat Eat Just telah berjaya membuat kultur tisu untuk daging ayam melalui proses tersebut. Walaupun begitu, terdapat juga tanggapan negatif masyarakat terhadap hasil teknologi tersebut.

Ada yang ragu-ragu terhadap sumber protein yang dapat dihasilkan oleh daging kultur tisu tersebut dan ada juga yang memikirkan tentang rasa makanan tersebut.

Menurut Eat Just, rasa dan zat yang ada di dalam daging kultur adalah sama seperti daging ayam biasa. Cuma proses pembuatanya adalah berbeza iaitu satu daripada makmal dan satu lagi daripada proses peyembelihan.

Hukum Makan Daging Yang Disemai Tisu

Setakat ini, Majlis Fatwa belum memutuskan tentang hukum daging yang mengalami kultur sel tisu sama ada ianya halal atau tidak dimakan oleh orang yang beragama islam.

Mengikut tesis yang dikeluarkan oleh pensyarah Universiti Malaya, daging kultur ini adalah halal dimakan sekiranya sel yang diambil untuk melakukan proses kultur itu adalah daripada sel ayam yang disembelih.

Sumber Rujukan: CNBC

Kalau anda fikir untuk menjadi jutawan perlu mencipta aplikasi seperti Mark Zuckerberg atau membina kereta terbang seperti Elon Musk, mungkin anda patut kenal dengan nama-nama ini terlebih dahulu: Zhang Hongchao dan Zhang Junjie.

Kedua-dua mereka bukan saintis, bukan jurutera teknologi. Tetapi mereka berjaya menjadi jutawan sebelum mencecah umur 30 tahun. Bukan kerana menjual tanah atau minyak. Sebaliknya hanya kerana menjual air teh. Ya, serius.

Chagee – Teh Premium dengan Sentuhan Moden

Chagee, yang kini semakin dikenali di Malaysia, berasal dari Yunnan, China. Diasaskan oleh Zhang Junjie pada tahun 2017, Chagee membawa konsep “teaspresso” iaitu gabungan kualiti teh tradisional dengan penyediaan bergaya kopi barista.

Pada 17 April 2025, Chagee berjaya melangkah ke pasaran antarabangsa apabila disenaraikan di Nasdaq. Melalui IPO tersebut, syarikat ini mengumpul AS$411 juta, dengan penilaian mencecah AS$6.2 bilion. Sahamnya melonjak 21% pada hari pertama dagangan.

Zhang Junjie, yang memiliki hampir 20% saham syarikat, kini bergelar bilionair pada usia 30 tahun. Ini membuktikan bahawa secawan teh boleh membawa seseorang ke tahap luar biasa.

Mixue – Strategi Bajet, Capaian Global

Berbeza dengan Chagee yang premium, Mixue memilih jalan berbeza: menawarkan produk berkualiti pada harga mampu milik. Diasaskan oleh Zhang Hongchao pada tahun 1997 di Zhengzhou, China, Mixue bermula dengan gerai kecil menjual ais krim dan minuman teh.

Kini, Mixue mengendalikan lebih daripada 45,000 cawangan di seluruh dunia.

Pada 3 Mac 2025, Mixue disenaraikan di Bursa Saham Hong Kong, berjaya mengumpul sekitar AS$444 juta dalam IPO. Sahamnya melonjak 43% pada hari pertama, dan nilai pasaran syarikat kini menghampiri AS$10 bilion.

Kejayaan Mixue membuktikan bahawa dengan strategi harga yang tepat dan kualiti produk yang konsisten, pasaran global boleh dicapai walaupun bermula dari perniagaan kecil.

Malaysia: Siapa Bakal Mengikut Jejak?

Industri teh moden di Malaysia semakin berkembang. Jenama seperti Tealive, Chatime, Chagee, Daboba dan lain-lain sudah menjadi sebahagian daripada gaya hidup masyarakat tempatan.

Namun, sehingga kini belum ada satu pun jenama teh Malaysia yang melangkah ke pentas IPO atau berjaya menembusi pasaran global secara agresif.

Potensi itu ada. Pasaran pengguna sudah wujud. Yang diperlukan hanyalah keberanian untuk berkembang, strategi perniagaan yang betul, dan kemampuan untuk membina jenama bertaraf dunia.

Adakah Seorang Juatawan Sedang Bancuh Teh Ketika Ini?

Adakah Malaysia akan terus menjadi sekadar pasaran pengguna untuk jenama luar, atau sudah tiba masanya seorang usahawan tempatan bangkit dan membawa jenama teh Malaysia ke peringkat antarabangsa?

Mungkin, jutawan teh tempatan seterusnya sedang membancuh secawan pertama mereka hari ini.

Berminat Nak Teroka Pasaran Saham Wall Street?

Kami menerima banyak pertanyaan tentang bagaimana nak terlibat dengan pasaran saham global. Malah banyak artikel percuma yang telah kami kongsikan antaranya:

Eh, banyak lagi lah.

Kami dulu juga hanya fokus melabur di pasaran saham Bursa Malaysia. Tetapi selepas mengambil kira risiko dan faktor-faktor lain, kami mengambil keputusan untuk tidak meletakkan 100% duit lebihan yang ada di pasaran saham Malaysia.

Selalu tengok harga saham Apple, Tesla, Google, NVIDIA duk naik dan ingin menjadi salah seorang daripada pemegang saham syarikat-syarikat terkemuka dunia ini?

Dah tak perlu risau dan susah-susah lagi! Kami akan kongsikan step by step cara untuk melabur saham di Wall Street.