Bersama Hairol Ariffein dalam satu temubual

Apa gambaran anda apabila mendengar perkataan HALAL? Rata-rata dari kita pasti akan membayangkan tentang makanan dan minuman.

Brahims dan Adabi antara produk Malaysia yang popular di pasaran antarabangsa.

Banyak lagi produk halal yang ada dan mendapat permintaan tinggi dalam pasaran dalam atau luar negara seperti :

• Farmaseutikal/ubat-ubatan/vaksin/Peranti perubatan
•  Logistik
• Hospitaliti / Perkhidmatan /Pelancongan
• Dandanan diri dan kosmetik
• Kewangan dan perbankan Islam

Berbicara tentang produk halal, Perbadanan Pembangunan Industri Halal (HDC) merupakan antara agensi kerajaan yang giat mempromosi pembangunan industri halal negara ini.

Hairol Ariffein Sahari, Naib Presiden Perancangan Strategik dan Pemantauan HDC dalam satu temubual bersama Majalah Labur memberitahu, Pelan Induk Industri Halal 1.0 (2008 – 2020 ) menjadi pemacu utama dan panduan kepada industri halal negara.

Dalam pelan tersebut, beberapa sasaran menjelang 2020 telah ditetapkan antaranya:

Keluaran Dalam Negara Kasar (KDNK) – 8.7 peratus
Nilai Eksport – 50 Bilion
Pelaburan Terkumpul – 15 Bilion
Peluang Pekerjaan – 330,000

Menariknya, sehingga tahun lalu, beberapa pencapaian berdasarkan indikator tersebut hampir dipenuhi malah ada yang sudah mencapai sasaran meskipun masih berbaki dua tahun sebelum 2020 seperti :

Keluaran Dalam Negara Kasar (KDNK) – 7.8 peratus
Nilai Eksport – RM43 Bilion
Pelaburan Terkumpul – RM13 Bilion
Peluang Pekerjaan – 330,000

Melalui pelan tersebut, pelbagai program telah dijalankan oleh HDC dan mencatat kejayaan yang memberangsangkan.

Halal Penanda Aras Kualiti Produk

Menurutnya, halal itu sendiri merupakan satu penanda aras yang tinggi terhadap sesuatu produk yang berada di pasaran.

“Setiap produk halal mesti menepati piawaian yang telah ditetapkan. Apabila berstatus halal, biasanya ia berserta dengan nilai kebersihan, kualiti dan jaminan keselamatan.

“Secara tidak langsung, pengguna melihat halal merupakan satu nilai tambah kepada produk dan perkhidmatan dan menjadi faktor produk dan perkhidmatan mendapat permintaan tinggi,” jelasnya kepada Majalah Labur ketika ditemui di Pejabat HDC di Petaling Jaya, baru-baru ini.

80% Permintaan Dunia Tak Dipenuhi

Bagaimanapun, dalam usaha memperluaskan pasaran halal tempatan ke luar negara, sebenarnya masih ada jurang 80 peratus permintaan pasaran dunia terhadap produk dan perkhidmatan halal yang tidak dapat dipenuhi.

Hairol Ariffein mengulas, situasi tersebut perlu dijadikan peluang oleh usahawan tempatan untuk memenuhi permintaan industri halal.

“Usahawan perlu bijak merebut dan mencari peluang yang ada. Mereka perlu kreatif dalam memenuhi rantaian industri dan pasaran halal.

“Biasanya ia bermula dengan produk mentah dari bidang pertanian, bahan ramuan, pengilangan, logistik, penjenamaan dan peruncitan.

Pandai ‘Scan’ Peluang

Usahawan kena pandai ‘scan’ di bahagian mana mereka boleh mencelah untuk penuhi rantaian,” ujarnya.

Pada 2030, dianggarkan permintaan terhadap produk halal ialah USD30.6 trilion untuk pasaran dunia melibatkan pengguna Islam dan bukan Islam.

Hairol Ariffein berkata, saiz pasaran produk halal besar kerana produk halal bukan sahaja popular dalam kalangan orang Islam sebaliknya mendapat permintaan tinggi daripada orang bukan Islam.

Menurutnya, antara produk yang boleh diberi perhatian dan semakin mendapat sambutan ialah :

• Lemak dan minyak (kelapa sawit)
• Produk dandanan diri organik
• Produk dandanan diri untuk lelaki
• Farmaseutikal

Oleh itu, HDC menggesa supaya usahawan tempatan masuk ke dalam sistem halal supaya mereka boleh dibantu untuk mengembangkan perniagaan.

Hairol Ariffein berkata,status halal kini juga sudah bersifat inklusif dan bukan eksklusif hanya untuk muslim.

Oleh itu, kuasa membeli produk dan perkhidmatan halal juga terletak pada pengguna bukan Islam.

Begitupun, logo halal sahaja tidak cukup untuk menjadikan produk atau perkhidmatan yang disediakan mendapat sambutan kerana ia perlu diiringi dengan :

1. Jenama yang bagus
2. Pembungkusan yang menarik
3. Kandungan nutrisi yang seimbang/sihat
4. Harga yang berpatutan

Sehingga kini, Malaysia masih menjadi antara pengeksport terbesar produk halal ke pasaran dunia bersama beberapa negara lain seperti :

Negara Produk Nilai eksport (USD)
Malaysia Produk makanan dan minuman berserta pelbagai produk lain 11 bilion
Australia Daging 10 bilion
Thailand Produk makanan proses berasaskan buah dan makanan laut 5.7 bilion
Brazil Ayam 3.5 bilion
Singapura Pembungkusan semula produk Kurang dari ½ bilion

Sumber : HDC

Nilai Eksport

Malaysia masih menjadi juara jika dibandingkan negara lain. Bagaimanapun, jika dibandingkan dengan nilai pasaran yang belum dipenuhi (80 peratus dari permintaan pasaran), sangat tidak signifikan untuk menggunakan label monopoli.

Oleh itu, Malaysia melalui HDC dengan kerjasama agensi kerajaan yang lain komited dalam usaha melahirkan lebih ramai usahawan yang boleh menyediakan produk dan perkhidmatan halal berdaya saing di pasaran global.

Sehingga kini, terdapat 7,500 syarikat berstatus halal di negara ini melibatkan kira-kira 1,600 daripadanya yang berstatus pengeksport.

Cabaran Penuhi Permintaan Industri Halal Dunia

Hairol Ariffein menegaskan, peluang sentiasa terbuka untuk usahawan dan syarikat tempatan memenuhi permintaan industri halal dunia. Begitupun mereka perlu bersedia memenuhi permintaan berbeza daripada negara tertentu untuk memasarkan produk.

Berikut antara cabaran atau kekangan yang wajib usahawan tempatan tempuh untuk bersaing dan memasuki pasaran antarabangsa (halal) :

• Berstatus halal
• Penuhi citarasa dan keperluan pengguna yang berbeza mengikut negara
• Penuhi standard dan permintaan dari negara pengimport (kandungan, rasa, pembungkusan perlu disesuaikan ikut permintaan)
• Wajib tahu dan ada ilmu tentang pasaran untuk bersaing

HDC Komited Bantu Usahawan Dan Syarikat

Sejak penubuhannya pada 2006, HDC telah menjalankan beberapa program dan bantuan untuk membantu usahawan dan syarikat tempatan.

Setiap program dijalankan berbeza mengikut keperluan dan kriteria usahawan atau syarikat. Secara umumnya, ada 4 jenis syarikat iaitu :

• Makro – Syarikat yang baru bermula. Biasanya bantuan yang diberikan berupa pengetahuan asas untuk tingkatkan kefahaman tentang halal dan selok belok perniagaan.
• Sudah berdaya maju – HDC membantu usahawan/syarikat dapatkan maklumat pasaran tempatan, serantau dan global di samping membantu untuk dapatkan sijil halal dan sijil dari negara luar.
• Berprestasi tinggi – Bimbing untuk pelbagaikan produk mengikut keperluan pasaran dan tingkat inovasi.
• Champion ready – Bantu bergerak lebih jauh, tingkatkan pengeluaran, bantu dan tempatkan syarikat untuk bertapak di negara luar.

Program Halal Business Tranformation yang dijalankan bermula 2012 antara program HDC yang paling berjaya. Lebih 3,500 syarikat berjaya mendapat manfaat dengan 40 peratus daripanya berjaya mencatat peningkatan jualan lebih 10 peratus selepas 2 tahun menyertai program.

HDC akan membantu usahawan/syarikat untuk :

• Mematuhi pensijilan halal dan standard lain
• Usahasama dengan syarikat besar dan multinasional khususnya untuk dapatkan rakan niaga, menjadi vendor atau cari pasaraya besar untuk pasarkan produk
• Pembiayaan dari segi pembangunan kapasiti
• Akses kepada pasaran – kerjasama dengan agensi lain seperti MATRADE untuk buka pasaran baru

HDC dan agensi kerajaan yang lain seperti MATRADE, MITI, MARA dan pelbagai agensi daripada kerajaan pusat mahupun negeri sentiasa ada untuk membantu untuk bersaing!